Nissewaard - Gemeente Nissewaard organiseerde afgelopen zaterdag 16 november 'Tour langs de boer'. Een aantal boeren was hierin geïnteresseerd en stelde welwillend op deze dag hun bedrijf open voor bezoekers.
Het inkopen van lokale streekproducten is niet alleen lekker, maar ook nog eens goed voor onze natuur en omgeving. Dus geen groenten, kaas of vlees die door de hele wereld worden ingevlogen, maar gewoon de producten die om de hoek gemaakt worden. Deze producten hebben ook vaak meer smaak en zijn verser dan het eten uit de supermarkt.
Melkveehouderij Eikelenboom is een familiebedrijf in de polder van Abbenbroek. Bart en José namen de melkveehouderij in 2014 over van de ouders van Bart. Sinds de overname zijn deze nog regelmatig op het bedrijf te vinden en helpen ze mee met de meest voorkomende werkzaamheden.
Naast melkkoeien en bijbehorend jongvee zijn er ook fokschapen op het bedrijf aanwezig en wordt er gedaan aan natuurbeheer. Op het extensieve bedrijf wordt veel aan natuurbeheer gedaan. Er wordt zo veel mogelijk gestreefd naar kringloop op het eigen bedrijf en waar nodig wordt er gezocht naar lokale samenwerkingen. Het voer van de koeien wordt grotendeels zelf geteeld en aangevuld met lokaal geteelde producten. Ook wordt er weidegang toegepast. De weidemelk wordt deels op het eigen bedrijf verwerkt en deels geleverd aan de melkfabriek van Royal Friesland Campina.
Omdat het bedrijf het erg belangrijk vindt dat mensen weten waar hun voedsel vandaan komt en ook hoe dat tot stand komt, stellen zij regelmatig hun terrein open voor bezoek. Zij geven dan uitleg over wat ze doen en waarom ze dat doen. Ze willen daar open en transparant over zijn en dat doen zij met veel plezier!
